ul. Zgierska 2/8, 91-002 Łódź


dr n. med. Zygmunt Trojanowski

specjalista chorób wewnętrznych i diabetologii


dietetyk - Urszula Sobiecka-Trojanowska
porady dietetyka w zakresie chorób cywilizacyjnych

Zapisy nr tel.: 602-395-601

PRYWATNY GABINET LEKARSKI

ul. Zgierska 2/8, 91-002 Łódź


dr n. med. Zygmunt Trojanowski
specjalista chorób wewnętrznych i diabetologii

dietetyk - Urszula Sobiecka-Trojanowska
porady w zakresie chorób cywilizacyjnych

PRYWATNY GABINET LEKARSKI

Uważajmy na to, co i ile jemy!

Uważajmy na to, co i ile jemy. Oto przykładowy skromny obiad z 3 dań:

Zupa:

tradycyjny żurek z białą kiełbasą i jajkiem, waga potrawy to 380 g, zawiera:
białko – 15g x 4 kcal = 60 kcal
tłuszcze – 33g x 9 kcal = 280 kcal
węglowodany –14x 4 kcal = 56 kcal
co stanowi: 396 kcal


II danie

krokiety z kapustą i grzybami o wadze 220 g stanowią:

białko – 13g x 4 kcal = 52 kcal
tłuszcze – 20 g x 9 kcal = 180 kcal
węglowodany – 72g x 4 kcal = 290 kcal
daje to: 522 kcal

deser:

torcik hiszpański o wadze 130 g zawiera:

białko – 8 g x 4 kcal = 32 kcal
tłuszcze – 27 g x 9 kcal = 240 kcal
węglowodany – 33 g x 4 kcal = 130 kcal

czyli: 402 kcal

 

Zatem cały nasz skromny obiad to potężna dawka energii, liczy sobie 1320 kcal. Zakładając, że na pozostałe posiłki w danym dniu zjemy skromnie 1000 kcal. To per saldo ponad 2300kcal/d. To zbyt dużo jedzenia. Jego jakość też pozostawia wiele do życzenia. To nie są posiłki stosowne w zbilansowanej diecie redukcyjnej (odtłuszczającej) w cukrzycy. Nie jesteśmy w stanie tego zrównoważyć, czyli spalić, zakładając nawet, że rekreacyjnie pokonamy dystans 10 tyś kroków. Łatwiej jest wywołać ujemny bilans kaloryczny jadąc na rowerze, ale i tu, aby regularnie chudnąć, przy takim jedzeniu musielibyśmy codziennie jechać na rowerze około 4 godzin. To nierealne, zatem pozostaje nam zawężenie ilości i kaloryczności posiłków, tak abyśmy na dobę przyswajali nie więcej w okresie odchudzania aniżeli 1600 kcal/d. Zakładając, że nasz organizm jest w pełni sprawny i wydolny, to po 6 miesiącach (tak, musimy to robić wolno, ale systematycznie) odtłuścimy ciało o około 10kg. Nie powinno nam zabraknąć motywacji i determinacji, wszak trzeba być trochę głodnym i wstawać od stołu z nastawieniem, że zjadłoby się więcej. Do tego potrzebna nam jest grupa wsparcia bliskich osób, ale nie tych, co namawiają do dalszej konsumpcji. W tym celu ćwiczmy asertywność (jak pomyślę, że dość, albo nie powinienem tego jeść –to nie zjem). Wytłumaczę wszystkim, jaki cel chcę osiągnąć jedząc skromnie i że pewne dania są wobec tego dla mnie niejadalne. Pewnym pocieszeniem niech będzie fakt, że tylko początki są trudne, po pewnym czasie (około 2 tygodni) dojmujące poczucie chęci zjedzenia czegoś mija. Jeszcze szybciej to nastąpi, jeżeli codzienny leczniczy wysiłek mięśniowy będzie skutecznie zakwaszał organizm. Nie czekajmy zbyt długo z odwlekaniem kuracji odchudzającej, gdyż od pewnego momentu może już nam się udać całkowite zaleczenie cukrzycy typu 2.

 

Polecane nowości na stronie