ul. Zgierska 2/8, 91-002 Łódź


dr n. med. Zygmunt Trojanowski

specjalista chorób wewnętrznych i diabetologii


dietetyk - Urszula Sobiecka-Trojanowska
porady dietetyka w zakresie chorób cywilizacyjnych

Zapisy nr tel.: 602-395-601

PRYWATNY GABINET LEKARSKI

ul. Zgierska 2/8, 91-002 Łódź


dr n. med. Zygmunt Trojanowski
specjalista chorób wewnętrznych i diabetologii

dietetyk - Urszula Sobiecka-Trojanowska
porady w zakresie chorób cywilizacyjnych

PRYWATNY GABINET LEKARSKI

Dieta owsiana

Powszechna jest świadomość, że uprzykrzone wałeczki tworzą się nie od jedzenia, a głównie od podjadania: tu batonik, tam czekoladka, paluszki, lody, pączek.

Czytaj więcej...

Pączki dla cukrzyków

1 pączek średniej wielkości waży ok. 8 dkg i ma od 300 do 400 kcal, tyle ile ma 10 dekagramowy kotlet schabowy czy 10 dekagramowy pełnotłusty żółty ser. Dla porównania 10 dkg mandarynek zawiera 22 kcal. Zawartość tłuszczu w pączkach zależy od tego, jaki dobierzemy tłuszcz do ich smażenia oraz od wybranej techniki smażenia i dodatku spirytusu. Dobór odpowiedniego tłuszczu i odpowiedniej temperatury smażenia to sposoby na to, aby ograniczyć zawartość tłuszczu w pączkach. Nadmiernemu pochłanianiu tłuszczu zapobiega właśnie spirytus dodawany do wyrabianego ciasta.

Czytaj więcej...

Kobiety, które nadmiernie tyją w ciąży lub są niedożywione narażają swoje dzieci na otyłość

Dzieci kobiet, które nadmiernie tyją w ciąży są bardziej narażone na otyłość. Dziecko otyłej matki odżywia się tym, co ona zjada. Powiem więcej i nie jest to moja wyłącznie obserwacja: skład, sposób i jakość jedzenia kobiety w czasie ciąży wpływa na ryzyko otyłości jej dziecka , i to niezależnie od tego, czy jego mama jest otyła czy szczupła. Otyłość u matki wpływa na metabolizm płodu - zwiększony poziom insuliny u matki wpływa na rozrost adipocytów tkanki tłuszczowej u płodu.

Czytaj więcej...

Nasze minimalne dietetyczne: a, b, c…

Warzywa można jeść bez ograniczeń, gdy nie mamy pewnych schorzeń przewodu pokarmowego, ponieważ wówczas mogą nasilać się dolegliwości. Duża zawartość błonnika zawarta w warzywach oszukuje głód. Błonnik daje uczucie sytości poprzez zwiększenie swojej objętości w żołądku.  Ułatwia trawienie i poprawia przemianę metaboliczną.

Panierki tuczą. Mięso w grubej panierce i usmażone w tłuszczu jest niezwykle wysokokaloryczne. W przypadku ryb panierka może być bardziej kaloryczna niż sama ryba.

Kapusta poprawia przemianę materii zarówno świeża jak i kiszona zwiększa aktywność przewodu pokarmowego i reguluje pracę jelit.

Czytaj więcej...

Dlaczego pomimo tak wielu starań i wyrzeczeń nie chudnę?

Po pierwsze prawdopodobnie źle oszacowałeś ilość pochłanianych kalorii, przeceniłeś swoją aktywność fizyczną, źle rozplanowałeś posiłki i masz chroniczny deficyt snu. Muszę odchudzić się o 10kg, to jedno z głównych noworocznych postanowień, ale tylko 20% z nas dopina swego - chudnie i utrzymuje nową wagę. 2/3 odchudzających się deklaruje, że podjęło dietę dla zdrowia, ale niewielu faktycznie chudnie. Stosowanie diety odchudzającej to szczególna umiejętność, podobnie jak jazda na rowerze.

Czytaj więcej...

Polecane nowości na stronie