Tyjemy dlatego, gdyż tak naprawdę jemy za mało. Chodzi oczywiście o częstość i jakość spożywanych przez Ciebie składników odżywczych, a nie o wielkość porcji. Jeżeli dla przykładu jesz dwa razy dziennie, z pewnością dostarczasz Twojemu ciału składniki odżywcze, w nadmiernych ilościach i mało zróżnicowane. Ponieważ odstępy czasu między posiłkami są zbyt długie, próbujesz osłabienie i zmęczenie przełamywać słodyczami, to także uspokaja. Twój organizm cierpi głód, nie z powodu małej masy pokarmowej, jej wielkość na posiłek jest z pewnością za duża (jesteś bardzo wygłodzony), jest to głód składników odżywczych. Gdy nasz organizm nie otrzymuje tego, co potrzebuje, a w naszym codziennym menu brakuje niezbędnego zróżnicowania składników pokarmowych, przechodzi wtedy na zarządzanie kryzysowe, czyli zwalnia metabolizm i oszczędza na wydatkowaniu energii.

Są specjaliści od lewego płuca czy zastawki dwudzielnej... ale już ostrego wyrostka nie zauważą, bo to już jelito i nie badali. Ogłupiający wpływ EBM i standardów, na których chory często traci cenny czas to nie do końca przemyślany kierunek lansowany przez technokratów medycznych. Doczekać do konsultacji wysokiego specjalisty to graniczy z cudem, można umrzeć dwa razy, a przecież są przypadki nagłe, to widać w oddziałach ratunkowych i izbach przyjęć, gdzie zrozpaczony i bezsilny lud kłębi się w nadziei, że ktoś im w końcu pomoże. Z mojego podwórka: wielce niepokojące i irytujące są sytuacje, gdzie pozostaję jedyną instancją, która bada, jak to ujął napomniany kolega, lekarz tzw. rodzinny: „bo ja nie jestem specjalistą od śmierdzących nóg”

W populacji polskiej nadwagę ma około 67% Polaków a otyłość dotyczy około 30% kobiet i mężczyzn. Koszty otyłości w Europie są szacowane na ponad 7% całkowitych kosztów opieki zdrowotnej co jest porównywalne z kosztami leczenia chorób nowotworowych. Niebagatelne są również koszty społeczne obejmujące absencję chorobową, renty inwalidzkie i koszty rodzinne (wydatki na leki, trudności w znalezieniu pracy). W redukcji ich najważniejszą rolę spełnia pierwotna i wtórna prewencja otyłości oraz skuteczne leczenie.